Die hohe Kunst mit dem Thermomix

Es sind die einfachen Sachen, die manchmal zur echten Herausforderung werden. Sahne und der Thermomix gehören dazu. Meine Familie und ich haben gelernt, dass es eine gute Idee ist zu üben. Daher mein Tipp: Wenn Sie noch nie Sahne im Thermomix geschlagen haben, dann

halten Sie ein zweites (und vielleicht auch ein drittes) Paket bereit. Der Übergang von geschlagener Sahne zu Butter ist je nach eingestellter Drehzahl sehr plötzlich. Mein zweiter Tipp: Hören Sie genau hin. Wenn sich das Geräusch aus dem Topf ändert, dann ist die Sahne sehr wahrscheinlich schon steif. Dannach wirds Butter... ;-)